Las principales calles de El Rebolledo son, además del Passeig Major, las travesías de Serra de I 'Almirant, Serra de Sanxo, Carrer La Torre, Carrer Casilles, Carrer Pinzell, Carrer Serranía y Carrer Fardatxo, entre un rompecabezas de pasajes, la mayoría de polvo.

En la más transitada, el Passeig Major, antaño carretera a Madrid, se levantaba el Salón Garpe, sílabas iniciales, no le den más vueltas, de los primeros apellidos de sus propietarios, Ramón García Torregrosa, apodado el Petaca, y Vicente Pérez Quirant, de malnom [mote] el Cabut. Inaugurado en 1958, durante muchos años fue la única diversión de El Rebolledo, compaginando, en toda una aventura del capitalismo práctico, la primera pantalla de cine de la pedanía, una afamada cantina y un cálido salón de baile, origen de acercamientos, noviazgos y matrimonios. Ahora, como ya hemos dicho, subsiste un comedor y una tertulia vespertina de dominó y baraja.

Paralelamente a los encuentros en el Garpe o a sus excursiones hasta los cines, teatros y festejos de Alicante, los rebollerenses contaron tiempo atrás con una colla de dolçainers i tabaleters [agrupación de dulzaineros y tamborileros] que, acompañados de guitarras y bandurrias, mantuvieron vivos los bailes tradicionales y amenizaron con música de la tierra las fiestas y conmemoraciones de la partida.

De todos ellos, tan sólo vive ya el tío Pepico Marc, Josep Marc i Pastor. Él prestó una ayuda imprescindible a la recolección de canciones populares y tradicionales alicantinas que exhumaron los hermanos Miquel y Lluís Flores para el Ilibret de la foguera alicantina de la Plaza de Ruperto Chapí, o del Teatro.

Como esta Jota del El Rebolledo, bilingüe y atrevida, con estrofas valencianas muy populares:

Yo venía de regar

y estabas en la ventana

y me hiciste una seña,

que estabas sola y entrara

 

I en la Canyà està Sant Jaume,

en Agost està Sant Pere

i en l'ermita el Rebollero (sic),

la Mare de Déu del Carme

 

En el tribunal de Gorga

han privat que no s 'escriga

i que ninguna dona dorga

amb el pardal dins la figa

 

Allà baix en lo riu,

mare, m 'he deixat les espardenyes,

mare no li ho diga al pare

que ja tornaré a per elles

 

La despedida daré

la que fan a Alacant,

I 'atra en la Fontcalent

que me despedix cantant.

 

O la Malagueña de El Rebolledo:

 

Aquí me pongo a cantar

a los rayos del lucero

por ver si me quieren dar

de las dos la que yo quiero

 

L 'altre dia la vaig vore

en un bancal de panís,

replegant-se la cabellera

pa fer-se el monyo postís

 

Las cortinas de tu alcoba

son del color del limón,

y entre cortina y cortina

dame la mano, Asunción

 

A mi m 'agraen els rotllos

i les coques en tonyina

i les bones botifarres

i el vi de La Condomina

 

Y esta va por despedida

con el corazón ardiendo,

ya se va el tren de mi vida,

de pena y de sentimiento.

 

Otra cosa es que, al igual que la mayoría de alicantinos de otra época, cuando llegaban la Pascua y la mona cantaran esta graciosa y ligera canción antes de estrellarle a alguien un huevo en la frente: 

Aquí me pica,

Aquí me cou,

Aquí trenque l'ou!

Fuente: El sorprendente reino desconocido. La magia de las Partidas Rurales de Alicante y  AVV Amigos de Fontcalent de El Rebolledo